里山でのキノコの栽培　ヒラタケ

2021年10月10日2023年7月30日

雪で倒れた山桜の古木の朽ちていないところを輪切りにして、ヒラタケの菌駒を打ち込んでおきました。陽ざしの少ない北向きののり面にねかせて、夏草におおわれるままにして置きました。11月のはじめに行ってみると、花が咲いたようにヒラタケが出ていました。とても食べきれないので、近所にも配って食べてもらいました。