ともやん– Author –
ともやん
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フキノトウをいただく
フキノトウのほのかなにがみは春一番のご馳走です。雪のない地方でがもう顔を出し... -
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まぼろしの山菜 コシアブラをいただく
コシアブラは樹の枝先の新芽です。枝を切るか樹を倒さなければ採ることができませ... -
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野生のワサビの葉をいただく
ワサビの鼻の奥がツーンとする辛みも、うれしい早春の匂いと味です。 ワサビは、谷... -
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ココミをいただく
コゴミは春の山菜のなかでも、いちばんの人気です。それには、いくつかの理由があ... -
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野ぜりをいただく
3月になって あらかたの雪が消えると、湧き水の流れ込むむかしの田んぼの野ゼリは... -
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春はすぐそこ
平林の山はすっぽりと雪の中だ。山仕事もいまは休み。冬まで居残っていた葉っぱや...